宝宝辅食6m+ 调节脾胃的山药泥
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★满妈厨房★ 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。 山药所含能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。 宝宝吃山药的好处有哪些? 1、健脾胃促进消化 山药是一种药食两用的食物,对于脾亏和胃虚、男女老少人群都可放心食用。山药有助于治疗和防治脾虚腹泻、咳嗽肺虚等情况都很不错。因此,山药是宝宝辅食食材良好的选择之一,适量的给宝宝食用有助于宝宝消化和吸收。 2、增强免疫力 山药富含多种维生素和蛋白质营养成分,而这些成分都是人体所需不可或缺的养分了,对增强体质很有作用。尤其是炎热的夏天,对于没有食欲的宝宝可以适当适量的食用山药,不仅能增加食欲,也能促进身体健康发展。 3、提高宝宝记忆力 山药中所含的淀粉酶嫩水解淀粉转化为葡萄糖为大脑供量,有健脑的作用。另外,山药还含有的胆碱盒卵磷脂能帮助人体提高记忆力。 宝宝吃红枣时需要注意些什么? 4、 呵护宝宝皮肤 大人日常多吃山药能帮助滋润肌肤,具有抗衰老的作用,宝宝皮肤本身就很水嫩光滑,如果适量的吃些山药不仅能让肌肤得到滋养,同时也能维持肌肤润滑不干燥。 食用山药需要注意: 1、如果给宝宝吃,山药最好蒸而不是炒,炒过之后营养流失,宝宝难以消化。 2、蒸山药前先去皮,因为山药皮含有一些皂角素,有些宝宝会对这种成分过敏,为了避免这种风险,先去皮较为安全,以免蒸的过程中,融入到山药中。 3、宝宝如果便秘,就不要过多的食用山药,因为山药有收涩的功效,食用过量会容易上火。 4 、遵循辅食添加原则,开始少量尝试,观察宝宝消化情况。 更多内容欢迎关注:满妈:营养师 健康管理师 微博:满妈爱烹饪 vx:manmakitchen 微信公众平台:“满宝辅食”更多宝宝辅食及儿童餐制作分享。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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选用的铁棍山药,营养价值更高一些,洗净表面沙土。
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步骤2/10
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刮去外皮,因为山药皮中含有皂角素,如果给宝宝吃,为了防止过敏情况发生,最好先去皮蒸。如果是成人吃,先蒸熟再去皮会容易一些ps:先去皮不好的一点就是手会痒,不过很快就会好的。
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步骤3/10
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去皮后的山药,看看有没有黑点黑块,有没有变质的情况。
步骤4/10
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发布于 2018-09-27
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