刮去外皮，因为山药皮中含有皂角素，如果给宝宝吃，为了防止过敏情况发生，最好先去皮蒸。如果是成人吃，先蒸熟再去皮会容易一些
ps:先去皮不好的一点就是手会痒，不过很快就会好的。
去皮后的山药，看看有没有黑点黑块，有没有变质的情况。
将山药放入炖锅，蒸20分钟左右，能够用筷子扎透即可。
蒸好的山药放入裱花袋或者加厚的食品袋。
ps:因为做的量比较小，就没有用料理机，用这个方法可以免去后期收拾的时间。
用擀面棍，先压后擀，山药是很容易成泥的，来回个10多下就可以了。
如果太粘稠了，可以加一点水或者宝宝的配方奶调制一下。
一小碗山药泥就搞定了，隔段时间给宝宝吃一下，调节肠胃，健脾益气。
ps:因为山药属于药食同源，并不适合每天做给宝宝吃。
如果宝宝6-8个月，初次尝试山药，开始一定要少量。
山药过敏的情况比较少，通常是对皮和粘液过敏，蒸熟后属于比较安全的辅食材料。
