奶香米饼
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米粑粑是湖北地区非常有特色的小吃。煎的焦香酥脆的外皮下,白胖软润的内里带着发酵的甜味,吃起来糯糯甜甜的,非常可口。今天分享的这道‘米耙粑’,我做了些改良,加入了牛奶来中和味道。相信这道成功率颇高的快手小饼,能够让小朋友的早餐多了新选择~
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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大米洗净晾干。
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步骤2/10
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装入料理机(或破壁机)的料理杯中,打成细腻的米粉。如果家里没有料理机的话,可以买水磨粘米粉代替。但切记不要用婴儿米粉,成分是不一样的。
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步骤3/10
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在打好的米粉中加入酵母和细砂糖。糖的分量根据宝宝年龄和口味来调整。1岁以下的宝宝尝试的话,则不加糖。
步骤4/10
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发布于 2018-09-21
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