酸汤肥牛的做法

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酸汤肥牛

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喜欢吃饭店的酸汤肥牛，又担心做不出那个味？想在朋友们来家玩时也上几个好吃的大菜吗，一道好吃的酸汤肥牛汤底很重要，家乐酸汤肥牛调味汁浓缩了多种食材的精华，使酸汤更美味，让朋友们直呼好吃，简单的做法也节约了制作时间，让饭店菜变拿手菜，秒变大厨

食材清单加入采购清单

食材

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肥牛 250g

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金针菇 100g

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黄豆芽 100g

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青线椒 2支

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美人椒 2支

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葱 5g

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蒜半个

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调料

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家乐酸汤肥牛调味汁 30g

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黄灯笼辣椒酱 3汤匙

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家乐薄盐鲜鸡精 1茶匙

、

盐 1/3茶匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
家乐酸汤肥牛调味汁酸辣味正
步骤3/13 点击查看大图
煮熟豆芽沥干水铺在碗底
步骤4/13 点击查看大图
把金针菇煮熟后沥干水
步骤5/13 点击查看大图
铺在豆芽上
步骤6/13 点击查看大图
切好配料，辣椒切成圈
步骤7/13 点击查看大图
起油锅煸香蒜、美人椒圈、青线椒圈
步骤8/13 点击查看大图
加两小碗水，加入30克家乐酸汤肥牛调味汁
步骤9/13 点击查看大图
加入3汤匙黄灯笼辣椒酱，1茶匙家乐薄盐鲜鸡精，1/3茶匙盐煮开
步骤10/13 点击查看大图
煮开后放入肥牛烧开，倒入碗中
步骤11/13 点击查看大图
撒上葱花，美味的酸汤肥牛就做好了
步骤12/13 点击查看大图
成品图一
最后一步点击查看大图
成品图二

步骤4/13

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小贴士

肥牛下入后不要煮太久了，煮久了肉太老了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-18

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