六月黄大闸蟹炒年糕
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“六月黄”炒年糕也是很多苏州人喜爱的一道菜,这道菜里的年糕甚至比螃蟹还美味。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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螃蟹在做之前一定要检查一下,是否有死蟹,死掉的螃蟹是不能吃的,容易食物中毒。
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步骤2/12
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清洗螃蟹,拿小刷子把螃蟹的脚,腹部刷洗干净
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步骤3/12
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刷洗干净后,让螃蟹在水里呼吸一会,大概20分钟,可以把蟹腮里的脏东西排出来,冲洗几遍就可以了。
步骤4/12
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发布于 2018-09-18
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