香辣蟹之六月黄
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六月黄,又名童子蟹,指还差一次蜕壳的未成年大闸蟹,蟹壳较脆、肉质细嫩,用来做香辣蟹再好不过了。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
六月黄公蟹
10只
、
大葱段
5厘米
、
生姜
一小块
、
八角
3枚
、
花椒
15粒
、
桂皮
两段
、
大蒜
2枚
、
干辣椒
根据吃辣程度增减
、
蚝油、料酒、胡椒粉,五香粉、蚕豆酱
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-08-06
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