彩色小圆子
我们家的姐姐从小就特别挑食,外形不好看的直接忽略,也正是如此才锻炼出超人妈妈无不能的潜力吧!夏天一到姐姐就胃口差,饭也不爱吃了,这不只能又做了点有颜色的,让她耳目一新,立马光盘了,不过圆子是糯米制做的大人小孩都不宜多吃哟!”
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步骤1/13
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准备好所有材料(蝶豆花用热水提前浸泡)
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步骤2/13
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取80克糯米粉加红曲,加白糖10克拌均匀
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步骤3/13
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加入适量的热水
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步骤4/13
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和成软硬适度的红色面团
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步骤5/13
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80克面粉加10克细砂糖,加适量蝶豆花水
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步骤6/13
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揉成蓝色面团
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步骤7/13
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80克面粉加10克细砂糖加蒸熟压碎的红薯和成黄色面团
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步骤8/13
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三色面团全部做好
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步骤9/13
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分别撮成长条
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步骤10/13
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切成等大的小段
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步骤11/13
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撮成小圆团
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步骤12/13
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烧锅沸水,下入小圆子
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最后一步
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待水再次滚沸,圆子浮起,即可出锅
做多的圆子放冰箱冷冻,随吃随取
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-15
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