做最火辣的夫妻肺片
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你以为夫妻肺片里面就有肺片吗? 天真,不存在的! 其实最初起名时,因为食材都是牛身上的边角料, 所以叫作夫妻废片!为了好听才改成夫妻肺片。
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食材准备牛腱肉 /牛舌 /牛肚 /八角 /桂皮 /香叶 /料酒 花椒 / 姜葱 / 干小米辣/ 花椒粉/ 油 /红油 / 酱油 八角 桂皮 香叶 花椒等 可以用 卤包 代替!
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以下计量单位:以图中的勺子大小为准1茶匙 = 6g 盐
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步骤3/10
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以右图中的勺子大小为准1汤匙 = 15ml水
步骤4/10
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发布于 2018-09-13
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