糖醋仔姜
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这道小菜是传统的仔姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可谓开胃下饭的妙品小食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将仔姜洗净，自然晾干表面水分或是用厨房纸巾擦干,然后不去皮切成薄片。
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步骤2/6
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往仔姜片中加入少许盐，拌匀腌制约半小时,
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步骤3/6
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然后将水分挤干，放入无油无水的干净可密封容器中。
步骤4/6
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发布于 2018-09-11
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