潮式月饼
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潮式月饼又称朥饼,是广东省潮汕地区传统糕类名点,属酥皮类饼食,是中国四大月饼流派之一,常见的潮式月饼(圆形)的主要特点是皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口。 潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。
营养分析
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239克
88克
400克
4105
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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油皮和油酥面条。包保鲜膜静置2小时。
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步骤2/11
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油皮面分割成每个50g,油酥面团分割成每个26g。
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步骤3/11
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油皮面里包入油酥,静置10分钟。
步骤4/11
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发布于 2018-09-11
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