酱猪蹄
浏览 2.1万 · 收藏 83 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪蹄洗净,入开水煮沸3分钟,一定要是开水,捞出洗净在此检查是否有猪毛
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中放少许油,加入三勺糖,小火熬至糖成棕色起泡,放入猪蹄炒匀,使猪蹄均匀裹上糖色,加入少许老抽炒匀。
-
步骤3/4
放入姜和料酒继续炒一会
-
最后一步
点击查看大图
加水加盐,花椒大料和葱段包好,一起放到水里。略开转制高压锅压半小时。成盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-05
换个做法
酱猪蹄的相关分类
酱猪蹄的相关推荐
-
今天解锁一道酸辣过瘾的凉拌鸡胸肉~
26360人看过 -
#秋天怎么吃#红烧扇贝
642790人看过 -
#黄河路美食#红烧鸡爪
146530人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5069835人看过 -
超好吃美味的孜然牛肉土豆粒
946129人看过 -
熏千张肉卷
16651人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒,小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8692112人看过 -
清蒸鲈鱼
771122人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜,自我宠爱!#
7396971人看过 -
清蒸鲈鱼
646248人看过 -
红烧腐竹
444724人看过 -
酱烧腐竹
310432人看过