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红烧腐竹

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华强的吃货世界

【2017.11.3 华强早餐日记】 今日食谱：红烧腐竹+馒头+水果+牛奶 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
腐竹 适量
、
五花肉 适量
、
香料 适量
、
大蒜籽 适量
、
蒜苗 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
姜 适量
、
桂皮 适量
、
八角 适量
、
淀粉 适量
、
香叶 适量
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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