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华夫饼的做法

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华夫饼

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把不忙不闲的工作做的出色，把不咸不淡的生活过得精彩。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 170克

、

盐 1克

、

酵母 1.5克

、

白糖 30克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 50克

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/8
面团材料中所有食材混合，揉成光滑的面团
步骤2/8
揉好的面团盖上保鲜膜，直接放入冰箱冷藏发酵
步骤3/8
面团发酵至两倍大（一般隔夜就够了）
步骤4/8
将发酵好的面团取出，轻压排气，称重分成九个大小的面团。
步骤5/8
分别滚圆后盖上保鲜膜醒发5~10分钟
步骤6/8
醒发之后，取面团将其压扁，包入适量的豆沙馅。收口捏紧。
步骤7/8
依次做好后放在30度左右的环境下醒发15~25分钟，这时候可以预热华夫饼机。
最后一步
醒发完成后放入充分预热的华夫饼机，盖上盖子约2分钟，闻到香味的时候打开盖子观察，出炉冷却即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-05

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