失落的一角~肉圆的做法

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失落的一角~肉圆

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做好忘记拍照就忍不住吃了，结果有了一个缺口~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

一块嫩豆腐

、

四颗芋头

、

半碗红薯粉

、

肉泥

、

油盐等调料

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
每次做之前总会忘记拍照……第一步就是肉切成泥，芋头煮透按压成泥，然后所有东西放在锅里
步骤2/4 点击查看大图
第二步：搅拌。将所有的食材搅拌到不分彼此。中途加适量油盐继续搅拌。
步骤3/4 点击查看大图
第三步：上锅蒸，蒸熟为止，一般15--20分钟差不多。
最后一步点击查看大图
第四步就是开吃了^ω^如果你做的比较清淡，可以自己做蘸酱蘸着吃。也可以切块加油炒菜。如果你做的比较咸，你可以切块加青菜煮汤。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

这是一道简单又好做的菜？点心？小吃？如果你比较喜欢芋头那种糯，你可以少放些红薯粉，基本所有食材1:1:1:1就可以如果你喜欢红薯粉的q，红薯粉的比例可以加到1.5~2左右我个人感觉我这次比例差不多是芋头：豆腐：红薯粉：肉泥是1:1:1:0.5的样子口感上芋头口感重了，感觉多加些红薯粉和肉末会好些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-04

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