宝宝辅食-别再误解了,这种绿色菜根本不补铁!但营养其实很丰富
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微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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准备食材:菠菜30克、虾60克、鸡蛋1个。
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步骤2/17
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把菠菜焯开水,大约1分钟捞出,放凉后切得碎碎的。PS:菠菜老的口感差,要选择比较嫩的,那么挑选的时候更要仔细了,思妈在这里教大家一些挑选菠菜的小窍门:1. 看外观:选择整体长得比较整齐的,没有损失或者折断。叶黄烂叶的不建议购买。尽量选择叶子比较浓绿,菠菜的根部是红色的比较新鲜也会比较嫩,口感也更好些。2.看手感:菠菜用指甲轻掐梗,如果能够轻松掐动,就说明比较嫩,如果勉强掐动有连着丝,说明比较老了。3. 摸一摸:如果叶子厚实,摸起来比较有弹性,水分充足,说明新鲜,如果叶子摸起来软趴趴的,就不要购买了。
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步骤3/17
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将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清放入干净的无水无油的打蛋盆中,蛋黄直接加入菠菜中。
步骤4/17

展开全部17个步骤
发布于 2018-08-31
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