不用烤箱就能做的夏日甜点,比冰激凌还好吃!一口一夏清凉!
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用奥利奥饼干碎打底,一层椰奶慕斯,一层咖啡慕斯,再撒上可可粉,不仅颜值高,而且口感丰富,有层次感。切一块送入口中,细腻丝滑,可可微苦,咖啡醇香,椰奶浓郁,好吃到转圈圈!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
淡奶油
200g
、
椰浆
50g
、
细砂糖
25g
、
黑咖啡粉
3g
、
热水
25g
、
吉利丁片
10g
、
奥利奥饼干碎
35g
、
黄油
15g
、
可可粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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黄油融化,倒入奥利奥饼干碎中,拌匀。
-
步骤2/10
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倒入模具中压实,压平,放入冰箱冷藏备用。
-
步骤3/10
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椰浆加热后,放入一半泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
步骤4/10
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发布于 2022-06-20
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