豆豉排骨煲仔饭
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我是很爱吃煲仔饭的,也时常在家做煲仔饭,就是很喜欢煲仔饭里充分吸收了汤汁的粒粒分明有嚼劲的米粒,最下面还有香脆的锅巴!一锅好吃的煲仔饭就会带给人特别幸福开心满足的感觉!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
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食材清单
加入采购清单
猪肋排
两根
、
西蓝花
一颗
、
豆豉
40克
、
大蒜
3辦
、
老姜
两块
、
香葱
3根
、
料酒
20克
、
生抽
30克
、
胡椒粉
少许
、
五香粉
少许
、
盐
一勺
、
浇汁:生抽
30克
、
浇汁:陈醋
10克
、
麻油
10克
、
辣椒油
一勺
、
蚝油
一勺
、
鸡粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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2根排骨清洗干净后用厨房纸巾擦干水分,剁成小段,准备好腌制排骨的料。
-
步骤2/9
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、将准好的葱姜蒜,料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉倒入排骨里,抓拌均匀,倒入40克豆豉,腌制1个小时。
-
步骤3/9
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.将腌制好的排骨裹上锡纸放入烤箱里上下火220度烤35分钟。没有烤箱的话将排骨炒一下然后炖熟也可以。炖的时候水不要放太多,最后收一下汁就可以了。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2018-08-31
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