炒干贝柱
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春节期间去厦门找闺蜜，顺便旅游，回来时闺蜜送的干贝柱，一直不知道怎么吃，上网查了半天才找到适合我的做法，今天一试味道还不错
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把干贝柱放小碗里面加凉水泡发，我早上上班前泡上的，晚上下班用的
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步骤2/4
泡发后的干贝柱沥干水备用，把黄瓜和胡萝卜切丁，适量的葱姜切丝
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步骤3/4
锅中倒入油，小火烧热，加葱姜，翻炒出香味，加入沥干水的干贝柱翻炒几下，加入胡萝卜丁，大火爆炒几下，胡萝卜稍微断生后加入黄瓜丁
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最后一步
翻炒几下，待黄瓜稍微变色后，加入适量盐，加一小勺耗油，翻炒均匀出货
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-28
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