桂花藕粉糕
藕粉桂花糕自然还是眉庄宫里的最好吃~今天我们就来试着做做眉庄小主的拿手点心吧! 含糖量低,软糯有些韧性,表面撒些干/鲜桂花或者糖桂花,没有桂花用枸杞替代。
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步骤1/8
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食材:无糖藕粉 20克,糯米粉 30克,糖 5克,桂花 10克,牛奶 70克烹制方法:蒸参考月龄:24M+所需时间:15分钟
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步骤2/8
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牛奶加入藕粉中,搅匀。
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步骤3/8
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再将糯米粉、糖加入,搅匀。搅拌至无颗粒,稍有粘稠感即可。
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步骤4/8
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找一个容器内里抹油,把搅拌好的糊倒入。
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步骤5/8
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盖保鲜膜放入蒸锅蒸十分钟。
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步骤6/8
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桂花清洗一遍。
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步骤7/8
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桂花撒在表面,再蒸十五分钟。
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最后一步
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冷却后脱模,切片食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-28
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