珐琅锅版法式乡村欧包
浏览 30320 · 收藏 151 · 学做 1
对面包的热爱,永远保留着最初的真心,喜欢看着面团在手中变魔法一样,呈现出不同的形状,然后一脸开心地望着烤箱里的面包,慢慢地膨胀,像是幸福在发芽。越来越多的人,开始喜欢法式乡村包这种朴实的味道,健康又饱腹感强,特别适合搭配料理一起品尝。但是很多人担心家用烤箱做不出来想要的样子,今天,我就教大家用法郎锅做一个简单不用割包的法式乡村欧包吧。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
【波兰液种】
、
T65面粉
80克
、
水
80克
、
耐低糖干酵母
0.5克
、
【主面团】
、
法国T65面粉
360克
、
王后粗颗粒全麦粉
65克
、
耐低糖干酵母
1.5克
、
盐
8克
、
冰水
270克
、
波兰液种
160克
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
制作波兰液种,面粉,水,酵母搅拌均匀後,室温27度发酵1个小时后冷藏备用。
-
步骤2/20
点击查看大图
波兰液种发酵好的状态图。
-
步骤3/20
点击查看大图
将主面团里的面粉类和水混合。
步骤4/20
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部20个步骤
发布于 2018-08-28
换个做法
法式乡村欧包的相关分类
法式乡村欧包的相关推荐
-
珐琅锅焖鸡
27395人看过 -
珐琅锅
109595人看过 -
食物本真最好吃的无水料理
104230人看过 -
珐琅铁锅版煲仔饭
100665人看过 -
土豆焖鸡腿肉(珐琅锅)
11122人看过 -
珐琅锅焖米饭你会吗?
23803人看过 -
珐琅锅食谱|无水无油焖鸡,超好吃
9500人看过 -
什锦菇珐琅锅焖饭
65649人看过 -
夏日开胃减脂午餐——野山椒蒜苔炒牛肉
17532人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
290189人看过 -
珐琅锅黄焖鸡
50938人看过 -
豉汁蒸排骨#老板S205蒸箱试用#
297386人看过