地瓜芋圆

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10分钟左右 | 切墩(初级)

地瓜 70g

、

木薯粉 150g

、

糖 20g

、

水 60g

烹饪步骤

步骤1/1
地瓜烤熟或者蒸熟加100克木薯粉和糖粉20克倒入煮开的水，揉匀边揉边加剩余的木薯粉最后搓条，切块一厘米左右

小贴士

水要特别烫的那一种，一点点加入木薯粉，再和地瓜混匀，这样不容易煮的时候散开糖最好是糖粉，容易溶解切块前可以把一团材料裹一层木薯粉再搓细切这样的地瓜芋圆一百克大概227千卡如果地瓜再多一些木薯粉少一些热量会更低口感却会变不是很Q，会软一些

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发布于 2018-08-27

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