昆布排骨大根汤
处暑过后,大部分地区开始进入“秋老虎”天气。虽然炎热的夏天即将过去,但是现在天气还是高温燥热,还是容易中暑。昆布排骨大根汤就是可以在这样的天气里帮助润燥。
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步骤1/7
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排骨提前一晚用盐腌制
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步骤2/7
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白萝卜切块
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步骤3/7
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腌制的排骨飞水后加瑶柱煮一小时
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步骤4/7
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加入白酱油,昆布丝,与白萝卜,昆布同煮,至白萝卜捻软
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步骤5/7
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加入白贝煮至张口
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步骤6/7
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最后撒入芹菜粒,白胡椒粉,即可
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最后一步
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'鲜掉眉毛'的昆布排骨大根汤大功告成。
大根是日本对白萝卜的称呼。日本白酱油、昆布丝在某宝有售。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-27
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