咖喱鸡翅煲

浏览 468735 · 收藏 6196 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看，像我这样做一锅咖喱鸡翅煲，配上点米饭，暖乎乎的吃上一顿，暖身暖胃，健康满分图片。操作简单，味道好，一家人的饭菜一锅出，光盘绝对没问题更不会有剩饭的烦恼~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

翅中 3个

、

莲藕 60克

、

香菇 4朵

、

胡萝卜 30克

、

西蓝花 30克

、

洋葱 20克

、

咖喱 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：翅中3个、莲藕60克、香菇4朵、胡萝卜30克、西蓝花30克、洋葱20克、咖喱块15克。
步骤2/13 点击查看大图
先把配菜都准备好，胡萝卜切丁、洋葱切成小块。
步骤3/13 点击查看大图
烧一锅水，将西蓝花焯水30秒，切小朵，香菇也要焯水，然后切条。
步骤4/13 点击查看大图
下面开始处理翅中，先把两端的脆骨剪掉，然后再把里面的骨头和肉肉分离，把骨头抽出来。
步骤5/13 点击查看大图
把去骨的翅中，切成长条就可以了。tips：注意哦，所有的食材，要根据宝宝的咀嚼能力来切，小思同学毕竟大了，小点的吃的不过瘾，所以我直接切成了条。
步骤6/13 点击查看大图
锅烧热，倒油，先把翅中翻炒至变色。
步骤7/13 点击查看大图
再倒入胡萝卜和洋葱，继续翻炒，一定要翻炒香味。
步骤8/13 点击查看大图
把莲藕和香菇也都倒入锅中。tips：我这里莲藕是成片的，香菇也了留了2个好看做摆盘用的，你们做的时候，就别管好看不好看，直接切碎就行了图片。
步骤9/13 点击查看大图
继续翻炒，炒的时候就能闻到阵阵的香味了，炒到差不多都半熟。
步骤10/13 点击查看大图
倒入没过食材的清水，煮沸。
步骤11/13 点击查看大图
放入咖喱，搅拌搅拌，把咖喱融化。tips：最近咖喱用起来太顺手了，也不用费劲去调味，直接扔上一块，煮熟就能吃了图片。
步骤12/13 点击查看大图
盖上锅盖，转中小火慢慢煮，煮到菜菜都入味，然后大火收下汁就可以了。
最后一步点击查看大图
好吧，这一碗也就够我和小思同学的吃的，要是一家人吃的话，记得加大量，要不然根本不够吃~