过油肉杏鲍菇土豆片
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家人爱吃啊,就是我的动力,这道菜很普通,很有营养,很美味!嘻嘻
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食材清单
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牛里脊
300g
、
杏鲍菇
两根
、
土豆
一个
、
胡萝卜
一根小的
、
葱、蒜
一根,几瓣
、
花椒面、干姜面、盐
一点
、
鸡蛋清
一个鸡蛋的
、
老抽、酱油
各少量
、
耗油
一点
、
淀粉
一点
、
料酒
一点
烹饪步骤
-
步骤1/11
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里脊肉加酱油、耗油、料酒、淀粉、鸡蛋清,然后用手抓均匀,腌制半小时。
-
步骤2/11
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杏鲍菇切成片,放开水里棹一下,时间不要太长,不然杏鲍菇就绵了。尝一下,正好熟了又劲道的时候就行了。捞出。
-
步骤3/11
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土豆、胡萝卜切成片
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-08-26
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