烤鱼火锅的做法

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烤鱼火锅

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想吃烤鱼了家里有烤箱所以就自己动手做了

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1小时以上 | 配菜(中级)

鱼 1条

、

生姜几片

、

大蒜子几个

、

黄酒少许

、

盐少许

、

花椒少许

、

干辣椒少许

、

洋葱少许

、

葱少许

、

胡椒粉少许

、

各种喜欢的蔬菜适量

、

生抽适量

、

辣椒粉少许

、

孜然粉少许

、

火锅底料少许一

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鱼处理干净，划几道，然后先抹一层黄酒再抹一层盐，再抹上胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，再把葱和姜放到鱼身和鱼肚下，腌30分钟，
步骤2/6 点击查看大图
将腌好的鱼刷上一层油放入烤箱220度烤20分钟
步骤3/6 点击查看大图
烤好的鱼再拿出来再放少许的盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉再入烤箱烤15分钟
步骤4/6 点击查看大图
油烧热，放入大蒜，葱洋葱，干辣椒，花椒炒香，再放入火锅底料，加入各种洗净的蔬菜翻炒，加入少许的盐和水煮一下，最后加入生抽关火
步骤5/6 点击查看大图
电火锅铺上娃娃菜，放入烤好的鱼，再倒入炒好的蔬菜
最后一步点击查看大图
边煮边吃啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-23

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