宫保鸡丁(郫县豆瓣酱版)
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食材清单
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切墩(初级)
鸡胸脯
400g
、
手剥花生米
15克
、
葱段
1.5颗大葱
、
花椒
8g
、
淀粉
2茶匙
、
糖
4汤匙
、
醋
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
耗油
1汤匙
、
皮辣酱
50g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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我的勺子是这么大的可以方便后边做比较。400g鸡胸肉切成方丁,放入两勺淀粉,一勺耗油,一勺生抽搅拌均匀,腌制30分钟
-
步骤2/10
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大葱切断备用。此刻可以用热油炸一下花生米备用
-
步骤3/10
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放入适量油,翻炒腌制过的鸡胸肉至金黄色备用
步骤4/10
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发布于 2018-08-12
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