伏天吃凉面
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伏天马上就要过了,错过再等一年,大夏天最美就是不用怎么开火,就能美美的吃一顿饭,反正对于我们吃货来说,没有什么苦夏一说,什么都不能阻挡我们吃!就是这么拽
“营养是健康的起点”
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食材清单
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面条
500克
、
胡萝卜
1根
、
蒜
4瓣
、
生抽
适量
、
醋
适量
、
白芝麻
少许
、
糖
适量
、
盐
适量
、
黄瓜
1根
、
芝麻酱
适量
、
花生
适量
、
花椒
二十粒
、
辣椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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火上做热水,水开后煮面条,煮好后捞出,过两遍凉水,控干水分,倒进几滴食用油,最好是橄榄油,没什么味道还健康,然后把面拌匀,放到电扇前吹着
-
步骤2/9
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炒菜锅里放入花生,小火炒熟,用铲子翻炒的时候听声音,声音有闷闷的变成清脆的,说明花生熟了,倒出来晾凉,接着炒花椒,要不停的翻炒,声音变清脆后倒出
-
步骤3/9
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把花椒和花生分别擀碎了,花生喜欢吃颗粒感的就保留大颗粒
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-08-10
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