尖椒肥肠
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步骤1/6
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二荆条切块。
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步骤2/6
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大蒜,大葱切碎。
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步骤3/6
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芹菜和洋葱斜刀切片。
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步骤4/6
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油烧热放入花椒大蒜大葱,炒香后放入肥肠煸炒,然后放入酱油。
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步骤5/6
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再放入尖椒,翻炒,然后加入盐,炒一会再放入芹菜和洋葱。
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最后一步
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芹菜炒软了就可以出锅了!!
大肠买回来煮好后把大肠里面的油都清理掉。
猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不像猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。而猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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