“网红”糕点
网红仙豆糕,家里不爱吃紫薯换成了红薯,略改了下方子~儿子说很好吃~
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/20
点击查看大图
红薯去皮洗净切片上锅大火蒸30分钟
-
步骤3/20
点击查看大图
蒸红薯期间,糕点皮儿部分所有原料混合
-
步骤4/20
点击查看大图
揉成光滑面团,盖保鲜膜松弛20分钟
-
步骤5/20
点击查看大图
红薯蒸熟后加入白糖
-
步骤6/20
点击查看大图
用勺子按成地瓜泥白糖拌匀
-
步骤7/20
点击查看大图
把红薯馅分成10等份,每份中间包上芝士条
-
步骤8/20
点击查看大图
粘手就滚一层面粉
-
步骤9/20
点击查看大图
依次做好
-
步骤10/20
点击查看大图
松弛好的面团不用揉,搓长条
-
步骤11/20
点击查看大图
分成均等的小面团,我分了10份
-
步骤12/20
点击查看大图
面团按扁圆,包入红薯馅
-
步骤13/20
点击查看大图
包起来。尽量不要包进空气
-
步骤14/20
点击查看大图
依次包好
-
步骤15/20
点击查看大图
整理成长方块或者正方块
-
步骤16/20
点击查看大图
平底锅开中火,不用倒油,放入糕点烙至一面金黄后翻面
-
步骤17/20
点击查看大图
每个面都烙至金黄色,一共6个面,全部烙好
-
步骤18/20
点击查看大图
装盘~
-
步骤19/20
点击查看大图
掰开看一下,拉丝噢~
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧~
1.面粉干湿度不同,水的用量根据自己情况增减。
2.红薯可以换成紫薯或者豆沙或者自己喜欢吃的。
3.馅料中的糖根据自己喜欢添加。
5.注意翻面,尽量不要烙糊。(我烙的颜色有点深,儿子说这样好吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-08
红薯仙豆糕的相关分类
红薯仙豆糕的相关推荐
-
【中式糕点】菊花酥饼~
756567人看过 -
娘惹糕点【Seri Muka 香兰糯米糕】
1201348人看过 -
宝宝午后辅食,自然清香小糕点,宝妈们还不赶紧学起来?
306454人看过 -
中式糕点—老婆饼
698222人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 新中式糕点-可可马拉糕蒸糕发糕
155955人看过 -
孙泥额芬白糕-富察皇后最爱的糕点
837678人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11556920人看过 -
山药糕点
11979人看过 -
三生三世十里桃花酥 浪漫高颜值 中秋节月饼中式糕点
7111351人看过 -
蛋黄酥〔猪油版详解〕
3446401人看过 -
让人心情愉悦的糕点——香蕉蛋糕卷
320462人看过 -
酸奶果仁糕点
78311人看过