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时蔬炒的做法

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时蔬炒

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自创菜，不知道起个啥名字，对于有点便秘的宝宝要多吃芹菜和韭菜，我的宝贝特别不喜欢吃芹菜，没办法，自己把他最喜欢吃的火腿和芹菜炒一起，搭配木耳，口感效果出乎意料的好，关键宝贝可以接受芹菜。能吃海鲜的宝贝可以加点鱼丸，能吃辣的加点辣椒。口味可以多变

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火腿肠 1根

、

香芹若干

、

木耳若干

、

西红柿一颗

、

葱，蒜，盐，十三香，鸡精，一品鲜若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芹菜、火腿切菱形段，木耳泡发洗净，所有炒菜所用调味品和西红柿切好放在一个碗内，放点番茄酱颜色会很好看，有点就行，不外乎多少。
步骤2/6 点击查看大图
锅内烧开的开水，先放入芹菜焯水，变软后放入木耳和火腿一起焯水，不用捞出芹菜，一起潮水就行。就是先后放一下就行。等到锅内木耳熟了后捞出所有菜过一下凉水。提示，木耳很好熟，不要焯水太过了。
步骤3/6 点击查看大图
从起锅放入适量热油，把准备好的调料碗在油温微热放入翻炒
步骤4/6 点击查看大图
炒到西红柿出沙，放入控过水的炒过的所有蔬菜翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
翻炒均匀炒炒就可以。因为提前炒熟了所有蔬菜
最后一步点击查看大图
装盘后的成品，很美味。宝贝和米饭一起吃了很多

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-08

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