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彩椒山药炒西蓝花的做法

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彩椒山药炒西蓝花

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西蓝红椒炒山药，营养快手菜，色彩缤纷，春天的味道，不仅颜色好看，营养更丰富，喜欢的做起来。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红甜椒 1个

、

山药 1节

、

西蓝花半朵

、

大蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

盐依个人口味

、

鸡汁 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
西蓝花切小朵。
步骤3/10 点击查看大图
西蓝花焯水，锅中水烧开，下西蓝花大火烧开，捞出过凉水。
步骤4/10 点击查看大图
山药去皮，洗干净，切小块。
步骤5/10 点击查看大图
起油锅，加入蒜末炒香，再加入红椒和山药块翻炒加入生抽翻炒，将山药和红椒炒熟。
步骤6/10 点击查看大图
再加入焯水的西蓝花。
步骤7/10 点击查看大图
按个人口味加入盐，鸡汁。
步骤8/10 点击查看大图
快速翻炒均匀，即可出锅。
步骤9/10 点击查看大图
盛出装盘，简单快手小炒。
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色彩斑斓，荤素搭配，营养均衡，喜欢的做起来。

小贴士

把山药和红椒炒熟后再加入焯水的西蓝花。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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