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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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食材清单加入采购清单

土豆（中等大小） 1个

、

蒜 2瓣

、

葱 1根

、

白醋 1勺

、

盐适量

、

花椒 10个

、

糖半勺

、

干辣椒 2～3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮，切丝，把淀粉洗干净，控干备用
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜去皮，切丝，洗干净，控水备用
步骤3/4 点击查看大图
大蒜拍碎，干辣椒切段
最后一步点击查看大图
小火，把花椒煸香捞出，大蒜辣椒放一半炒五秒，加胡萝卜炒5-10秒，加入土豆丝，和剩下的大蒜，炒至快熟，加入适量盐，一点点糖，适量白醋（沿锅边倒下），大火翻炒几下就可以出锅了（我忘记买葱。。。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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