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盐酥鸡的做法

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盐酥鸡

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看到中餐厅里面的那个盐酥鸡好好吃的样子，我也想自己做来吃了！

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿肉 4个

、

蒜末少许

、

五香粉少许

、

盐少许

、

食用生粉少许

、

生抽 2汤匙

、

料酒两汤匙

、

姜片少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
一.先把鸡腿去骨，切块。
步骤2/4 点击查看大图
二.把姜和蒜，料酒和生抽，盐和五香粉，加入到鸡腿肉里。搅匀来，腌制一个小时。
步骤3/4 点击查看大图
三.把腌制好的鸡腿肉，一个一个裹上生粉。
最后一步点击查看大图
四.把油烧开，然后将肉炸了，肉变成金黄色的就可以了。

小贴士

注意火候和把肉切均匀一些哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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