减脂小点-燕麦干果能量司康
为了瘦身,你会挨饿吗? 不不不,你完全不必这样亏待自己,准备一点低脂又高能还营养丰富的小点心,作为三餐中间的小点,一次一小块,让你能量满满!! 司康,英式甜点,也可以看作是简易面包,口感介乎面包和饼干之间,口感扎实又酥软。它原本的作法是添加泡打粉来达到蓬松的目的,为了吃得更健康,这里改用酵母来制制作,同时辅以手法就能很快手做出好吃的司康喽!~
103克
65克
235克
1873
千卡
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步骤1/17
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所有配料都准备好
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步骤2/17
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红提干泡入牛奶,同时燕麦麸和鸡蛋混合,静置20分钟
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步骤3/17
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静置20分钟
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步骤4/17
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所有材料都放在一起,粗拌一下
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步骤5/17
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把此时还很散的面团倒在台面上
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步骤6/17
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利用刮板,把面团归拢
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步骤7/17
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不用揉面,只需按扁,切一半,叠起来,
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步骤8/17
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再按扁,切一半,叠起来
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步骤9/17
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再按扁,切一半,叠起来
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步骤10/17
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1再按扁,切一半,叠起起,再按扁,直到看不到明显的黄油,也可以把面团拿起来不散
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步骤11/17
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最后按扁成约2公分厚
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步骤12/17
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切成三角形(做出三角形最好吃,为什么自己试试就知道了)
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步骤13/17
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排入烤盘里面
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步骤14/17
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刷上蛋液,2分钟后再刷一次,然后静置30分钟
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步骤15/17
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烤箱预热190度,放入烤盘烤30分钟就好啦
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-06
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