烂糊肉丝
烂糊肉丝其实就是大白菜炒肉丝，白菜焖的烂一点，上海人叫这菜烂糊肉丝
-
步骤1/6
点击查看大图
大白菜洗干净切丝控水，猪肉洗干净控干水份后份后切丝。
-
步骤2/6
点击查看大图
猪肉放料酒，盐，生粉拌匀备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内油热后倒入猪肉丝炒至变色，断生
-
步骤4/6
点击查看大图
然倒入大白菜一起翻炒，大白菜炒个几分钟加一碗水，盖上锅盖焖煮，煮至大白菜变软，变烂，加盐
-
步骤5/6
点击查看大图
两勺淀粉加水调匀，倒入锅内，炒匀勾芡即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
出锅。这也可以做春卷的馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-03
大白菜炒肉丝的相关分类
大白菜炒肉丝的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47341060人看过 -
爆炒圆白菜
2454613人看过 -
肉末娃娃菜粉丝煲
213164人看过 -
干锅手撕包菜
6319104人看过 -
五香牛肉——懒人电饭锅版
143370人看过 -
红烧鸡块
2164586人看过 -
烂糊白菜
142595人看过 -
当缸豆被红烧烧和油焖焖
30403人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3694941人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#荷兰豆炒腊肠
133312人看过 -
醋溜白菜最好吃的做法，秘诀都在这里，超下饭
10627069人看过 -
取代二师兄-红烧豆腐
514242人看过
