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藜麦虾仁果蔬沙拉的做法

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藜麦虾仁果蔬沙拉

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跟老公晚餐吃了大约四周的沙拉了.老公瘦了15斤，我瘦了8斤.效果相当明显. 不得不说沙拉是一个非常健康营养丰富又减肥的吃法. 用藜麦替代其他的主食效果就更好了.同时加入其他的果蔬保证每一餐的营养摄入.

食材清单加入采购清单

藜麦 100g

、

白玉米粒少许

、

黄玉米粒少许

、

毛豆仁少许

、

胡萝卜半根

、

铁棍山药 1根

、

紫薯 1个

、

大虾 8个

、

黑胡椒少许

、

生抽少许

、

青柠 1个

、

猕猴桃 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切片备用；山药洗净去皮切小块备用；紫薯洗净去皮切小块备用.以上放入一个碗中上锅蒸10分钟左右.
步骤2/8 点击查看大图
藜麦提前浸泡半小时.然后用清水洗净.下锅用清水煮15分钟左右至藜麦变成半透明状或者蒸半小时左右.
步骤3/8 点击查看大图
虾洗净去头去虾线去壳（可以留尾巴比较好看）.用生抽和黑胡椒腌制15分钟，挤入一个青柠汁去腥.最后下油锅煎至两面金黄即可.
步骤4/8 点击查看大图
白玉米粒黄玉米粒和毛豆仁是我提前煮好掰好冻冰箱的.用的时候取出解冻，水煮一分钟即可用.
步骤5/8 点击查看大图
猕猴桃洗净去皮切片，圣女果对半切.摆盘即可.
步骤6/8 点击查看大图
食材都准备好之后，可以将藜麦玉米豆子紫薯山药胡萝卜放入沙拉碗中拌匀然后摆盘.这样比较好看.
步骤7/8 点击查看大图
这是摆好的.
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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