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七彩藜麦饭的做法

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七彩藜麦饭

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下班的路上，看到有卖菠萝的，10元3个。作为夏天抠门没舍得吃菠萝的我，怎么能放过这个便宜。想换个花样吃，索性把它下饭吃。

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1小时以上 | 配菜(中级)

三色藜麦米 50g

、

燕麦 30g

、

胡萝卜适量

、

洋葱半个

、

青豆适量

、

牛油果半个

、

菠萝 1/4个

、

酸奶一盒

、

沙拉酱适量

、

鸡胸肉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料（鸡胸肉是用微波炉解冻的，所以有一部分感觉是熟的）
步骤2/10 点击查看大图
准备原料（胡萝卜1/4个，牛油果半个，洋葱半个）
步骤3/10 点击查看大图
准备原料（菠萝1/4个）
步骤4/10 点击查看大图
三色藜麦50g
步骤5/10 点击查看大图
沙拉酱3小匙
步骤6/10 点击查看大图
胡萝卜切小丁
步骤7/10 点击查看大图
洋葱切小丁，和胡萝卜丁，青豆一起下锅煮熟。（煮洋葱是为了去除洋葱的辛辣味，保留甜味。）
步骤8/10 点击查看大图
菠萝切块，泡盐水
步骤9/10 点击查看大图
鸡胸肉煮熟，切小丁。（这里根据个人口感，切大丁或者小丁）
最后一步点击查看大图
三小匙沙拉酱和酸奶搅拌好，和煮熟的三色藜麦，燕麦，各种原料拌匀（这些忘了拍照了），将切片的牛油果摆在饭上，将菠萝块摆盘，淋上剩余的酱汁。

小贴士

1.所有配料可根据自己的口味自行调整，切小丁更适合女生食用，大丁则是个男生。 2.酱汁可以用酸奶+蛋黄酱，味道更好。（冰箱里没有蛋黄酱，用沙拉酱调的，味道也不错。）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-14

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