土豆烧茄子
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我学做饭的第一道菜,这么多年还是喜欢吃。好吃的下饭菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材:茄子和土豆切块;青椒和西红柿切块;葱切段,蒜切片。
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步骤2/7
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给茄子撒上干淀粉,均匀抓涂匀。这样炸出来的茄子外皮酥脆。
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步骤3/7
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锅内倒油,油热了再把茄子和土豆依次放到油锅里,慢火炸到金黄捞出。(炸的时候小火,火太大了油过热,很容易外边炸黑,里边还不熟。)
步骤4/7
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发布于 2018-07-29
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