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鲜肉月饼

浏览 184537 · 收藏 930 · 学做 20

奚奚lily
食材清单 加入采购清单
肉馅
、
肉糜 120克
、
盐 1.5克
、
姜末 少许
、
生抽 少许
、
糖
、
油酥
、
低筋面粉 60克
、
猪油 30克
、
水油皮
、
低筋面粉 70克
、
猪油 25克
、
麦芽糖 2克
、
开水 40克
烹饪步骤
步骤4/37

  展开全部37个步骤

小贴士

肉馅儿提前一天拌，一定要朝一个方向搅打上劲。拌匀的油酥松驰后，还可以揉一揉，但是水油皮不行哦，松驰后直接操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-29

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