自制辣白菜的做法

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自制辣白菜

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偶尔一次在小店尝试点一份辣白菜，哇，那味道！那口感！简直了！所以必须自己做✊️✊️✊️

食材清单加入采购清单

大白菜 1棵

、

大蒜 5瓣

、

生姜 1小块

、

梨 1个

、

苹果 1个

、

白萝卜半根

、

辣椒粉适量

、

盐适量

、

糖 1大勺

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白菜洗净，晾干水份
步骤2/7 点击查看大图
白菜用盐腌制出水份，直到白菜梗都焉了
步骤3/7 点击查看大图
苹果洗净，剁成碎末
步骤4/7 点击查看大图
我加了一个洋葱，大蒜，姜都需要剁成末
步骤5/7 点击查看大图
将所以配料和白菜混合在一起，涂抹在每一块菜叶上
步骤6/7 点击查看大图
就这样完成了，最后把做好的白菜放进干净的玻璃瓶，密封好，
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放冰箱里冷藏，根据自己喜好2-3天就可以享用了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这道菜全程必须严格控制器皿干净无油，好酸辣口感的可以多放置几天再食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-28

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