糖醋龙利鱼柳的做法

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糖醋龙利鱼柳

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食材清单加入采购清单

成品龙利鱼一条

、

料酒 1汤匙

、

糖 3汤匙

、

醋 4汤匙

、

水 5汤匙

、

葱少许

、

姜少许

、

生粉少许

、

盐少许

、

蒜 8瓣

、

番茄酱适量

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
成品龙利鱼肉一条，解冻洗净。
步骤2/12 点击查看大图
鱼肉切条，加葱姜盐料酒，腌15分钟。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋一个，加水，面粉，淀粉，少许盐，调糊。
步骤4/12 点击查看大图
面包糠适量，以能包裹够鱼柳为准。
步骤5/12 点击查看大图
锅内加油，炸鱼柳用。
步骤6/12 点击查看大图
将腌好鱼柳放入面糊中。
步骤7/12 点击查看大图
再裹上面包糠，逐条放入油锅内炸熟。
步骤8/12 点击查看大图
炸好的鱼柳单独盛盘。
步骤9/12 点击查看大图
炒锅留底油，加白糖熬色，注意别糊了。
步骤10/12 点击查看大图
放入蒜末，蕃茄酱，白醋，略炒。
步骤11/12 点击查看大图
再放入炸好鱼柳，略炒。
最后一步点击查看大图
加入芡汁，OK。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2018-07-28

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