广式蒸鱼
男票是汕头的,他教我做的蒸珍珠鱼,做完感觉挺好吃的就分享一下
20克
2克
6克
206
千卡
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步骤1/4
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去菜市场买新鲜的鱼,然后让她帮忙开边,之后拿回家洗干净,自己在鱼身上划几刀,之后用料酒,盐腌15-20分钟
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步骤2/4
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把鱼摆盘,然后把葱和姜切丝塞在切开的缝隙里面
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步骤3/4
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再把葱,姜,蒜,红辣椒切成沫,之后用油炸,炸完放点酱油一起炸
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最后一步
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最后把鱼拿去蒸8-10分钟,蒸好后把葱,姜,蒜,辣椒汁到进鱼上面就OK了
鱼不用蒸太久,吃不完的鱼可以放冰箱里面会更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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