牛奶炖蛋的做法

点击查看大图

牛奶炖蛋

浏览 22916 · 收藏 91 · 学做 6

非常简单的一款甜品

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

牛奶 130g

、

鸡蛋一个

、

细砂糖 10g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料，牛奶加热到40度左右
步骤2/12 点击查看大图
磕鸡蛋在碗里打散
步骤3/12 点击查看大图
加入细砂糖，继续搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入几滴柠檬汁搅均匀，去蛋腥味
步骤5/12 点击查看大图
加入热牛奶搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
蛋液过筛，这样蒸出来更嫩滑哦
步骤7/12 点击查看大图
盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞
步骤8/12 点击查看大图
蒸蛋器蒸10分钟左右就好啦
步骤9/12 点击查看大图
加上一些干果做装饰，美美哒
步骤10/12 点击查看大图
可以加入蜜豆
步骤11/12 点击查看大图
嫩嫩滑滑，香甜可口
最后一步点击查看大图
怎么样？学会了吗？

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

必须要用热牛奶哦，不能太热，40度左右一定要过筛，不然蒸出来就不嫩滑啦没有柠檬汁也可以用白醋代替，但是千万别加多了，两三滴就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

换个做法

牛奶炖蛋的相关分类

快手菜鲜肉月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼螃蟹更多

牛奶炖蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许