酸菜鱼
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步骤1/7
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黑鱼去皮去骨,肉片成片状,里面加入蛋清调料腌制
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步骤2/7
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鱼头鱼骨放入平底锅煎两面金黄
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步骤3/7
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另起一锅放入油,姜蒜片洋葱爆香
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步骤4/7
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后加入酸菜辣椒段爆香
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步骤5/7
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翻炒片刻加入煎好的鱼骨鱼头片后加水
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步骤6/7
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水开之后加入腌制好的鱼肉,加入调味料
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最后一步
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煮五分钟煮熟后装盘里面,加入自制辣椒油加入香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
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