川味辣炒小海鲜(花甲,蛏子,鱿鱼须-泡椒味)
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很多朋友都爱吃花甲,肉嫩味美,我也不例外,这次和大家一起分享川味泡椒味的辣炒花甲,重口味的你怎能错过?! 夏日炎炎,来一盘辣炒花甲,配上冷饮,边看电视边吃,哇撒~爽歪歪啊!而且自己家里做的更干净更足量! 经过查阅许多菜谱,花甲、蛏子等小海鲜做法差不多,就干脆一起来炒一盘吧营养便宜又美味!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
葱'姜丝'香菜
适量
、
酱油'食用油
适量
、
豆瓣辣酱
10g
、
花蛤/蛏子
1000g
、
香菜
适量
、
芹菜
适量
、
泡菜(泡姜和泡辣椒)
适量
、
小米辣
3个
、
蒜蓉辣酱
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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用盐水清洗花甲,时间大概要2个小时
-
步骤2/9
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用盐水清洗蛏子
-
步骤3/9
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准备配料:蒜蓉,姜末,姜片,大葱滚刀切,芹菜切成小段,小米辣剁碎,泡椒泡姜切块,香菜小葱切碎,调料:豆瓣酱,蒜蓉辣酱,酱油,耗油,糖,盐,醋,菜籽油。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-07-21
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