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辣椒炒肉

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印象中这道菜很早以前就发过菜谱,但是当初比较想做类似烧烤的香气,所以给了很多调味料,这一次比较想突出蒜香和一点点的酱香,所以做了这道比较清爽的辣椒炒肉。
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小贴士

肉腌制时尽量多打水进去,炒肉的时候火要大,这是肉丝嫩嫩的关键,当然肉丝一定要逆纹切。一起试试吧!简单又快手哦!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-07-20

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