DIY自制芋圆
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芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。 这个有着如画一般美妙名字的美食,让无数人想要亲自体验制作一番。 可以按照个人喜好,添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁,坚果,葡萄干,椰汁,牛奶等。微微冰镇一下后食用,口感更加。爽滑Q弹…加上不同配料,带来舌尖上的夏日盛宴。
营养分析
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1克
3克
327克
1315
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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材料:紫薯,南瓜,香芋,木薯粉。
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步骤2/12
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南瓜,紫薯,香芋,切块,蒸熟。(蒸了半个香芋,一半做芋圆,一半做糖水汤底)
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步骤3/12
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南瓜,紫薯,香芋,压泥(喜欢吃甜的,可以趁热加糖再压泥,本身这几种食材有甜度,我没有加糖)(紫薯和香芋比较干,可以稍微加一点水,湿度和南瓜泥湿度接近即可,想要口感更细腻的,紫薯和香芋,可以用料理机打一下)
步骤4/12
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发布于 2018-07-20
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