自制奶香芋泥
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芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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芋头削皮洗干净切成块,放蒸架上小火蒸50分钟左右。
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步骤2/7
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筷子直接可以穿过,并能夹成两半就可以了,如果不行,那就继续在蒸一会。
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步骤3/7
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芋头不要完全冷却,手能接受的温度的时候就趁热直接用手压成泥,然后少量多次的加炼乳,揉进芋泥里再加再揉,直到全部加完。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-03-13
换个做法
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