花甲烩冬瓜的做法

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花甲烩冬瓜

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冬瓜消水肿、利尿～减肥佳品，花甲高蛋白、味道鲜美，两者结合完美……

食材清单加入采购清单

花甲 200g

、

葱，姜适量

、

料酒适量

、

油，盐，适量

、

水一碗

、

冬瓜 500克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
冬瓜去皮切小块。
步骤2/11 点击查看大图
姜切丝
步骤3/11 点击查看大图
备葱花。
步骤4/11 点击查看大图
花甲表面清洗干净，盐水放冰箱冷藏室养4-5小时，取出清洗干净，放入开水锅煮至开口，自来水冲洗去沙，不开口的扔了不能吃。
步骤5/11 点击查看大图
热锅冷油放入姜丝炒香。
步骤6/11 点击查看大图
放入花甲炒两分钟。
步骤7/11 点击查看大图
加入黄酒继续翻炒两分钟。
步骤8/11 点击查看大图
倒入冬瓜，翻炒5分钟。
步骤9/11 点击查看大图
放入适量水。
步骤10/11 点击查看大图
煮至冬瓜断生，放少许盐煮一分钟调味。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，出锅啦，美美的开动，真鲜。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-18

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