香辣干锅蟹
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
大闸蟹
3-5只
、
莲藕
200g
、
土豆
200g
、
洋葱
半个
、
黄葱
1根
、
红辣椒段,尖椒段
根据口味,半碗到一碗
、
生抽
10ml
、
豆瓣
1勺
、
大蒜拍碎
大的半个
烹饪步骤
-
步骤1/6
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杀大闸蟹(用厨房专用大剪刀从嘴巴戳进去),用牙刷清洗干净。
-
步骤2/6
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准备配料:洋葱切丝,红辣椒,尖椒切段,大蒜拍碎,干花椒少许。
-
步骤3/6
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狼牙土豆,炸熟,要炸得外皮起皱,这样才软,水分被炸干,更好吃。这里没拍照。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2018-07-14
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